キウイの栄養素とカロリーは？食物繊維・ビタミンC補給に効果あり！ |イマカラ

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投稿日：2019.04.29 ｜最終更新日：2022.11.01

キウイの栄養素とカロリーは？食物繊維・ビタミンC補給に効果あり！

ニュージーランド生まれのキウイフルーツは、ほぼ一年中にわたって市場に出回っている、手に入れやすい果物のひとつです。

果肉が緑色のものと黄色のものがあり、栄養価はそれぞれ違いがありますが、どちらも栄養素が豊富！

キウイフルーツに含まれる栄養素について紹介します。

Contents

1 キウイの栄養素とカロリー
2 キウイを含む果物の魅力
3 効果的な使い方と注意点
4 まとめ

キウイの栄養素とカロリー

キウイフルーツには果肉が緑色のグリーンキウイと果肉が黄色のゴールドキウイがあります。

それぞれについて、カロリーと主要な栄養素の含有量を紹介します。

■キウイフルーツの栄養成分値

	グリーンキウイ	充足率	ゴールドキウイ	充足率
エネルギー	51kcal	–	59kcal	–
糖質	10.8g	–	13.5g	–
カリウム	300㎎	12％	300㎎	12％
ビタミンE	1.3㎎	20-26％	2.5㎎	38-50％
ビタミンC	71㎎	69％	140㎎	140％
葉酸	37㎍	15％	32㎍	13％
食物繊維	2.6g	14％	1.4g	8％
_{＊日本食品標準成分表（八訂）より・100g（約1個）あたりの成分値、糖質は炭水化物-食物繊維の値} _{＊充足率は日本人の食事摂取基準2020年版：18歳以上女性の値に対して}

ゴールドキウイはビタミンC、ビタミンEが多い

緑色と黄色のキウイで比較すると、黄色（ゴールドキウイ）のほうがより多くビタミンを含みます。
特に多いのはビタミンCとビタミンEで、どちらも「抗酸化作用」を持ち、全身の細胞を過剰な酸化から守るビタミンです。

加えて、ビタミンCは体内でのコラーゲンの合成にかかわり、また、腸内で鉄分の吸収を高めるはたらきを持っています。

ゴールドキウイは一般的に出回っているフルーツの中では最も多くビタミンCを含んでおり、1個分約100gで1日の摂取基準を超える量が摂取できます。
（ビタミンCに関してはキウイ1つ分程度の取りすぎによる心配はほとんどありません）

グリーンキウイは食物繊維とビタミンCが豊富

いっぽうのグリーンキウイも、栄養価が低いということはありません。
ビタミンCはゴールドキウイよりは少ないものの、果物の中では十分に多いといえるレベルです。

また、食物繊維はグリーンキウイのほうが多く、ゴールドキウイの倍近くの量が含まれています。
食物繊維は十分な量を摂取することで腸内の便のかさを増やし、排便を促すはたらきをもちます。
加えて、長期的には生活習慣病リスクの低下にかかわることが知られており、日本人にとって積極的にとりたい栄養素のひとつです。

キウイのカロリーはほかの果物と同程度

キウイはたくさんの栄養素を含みますが、エネルギーはグリーンキウイで53kcal/100g、ゴールドキウイで59kcal/100g。
これは、みかん（46kcal/100g）りんご（57kcal/100g）、ブドウ（59kcal/100g）などの一般的な果物とさほど大きな差はありません。
果物の中でもエネルギーが高くない一方でビタミンやミネラルなどの栄養素は比較的多く含まれているので、ダイエット中でもうれしいくだものといえそうですね。