投稿日: 2023.03.27 | 最終更新日: 2024.05.13

バーミヤンのカロリー一覧|カロリーが高い・低いメニューランキングを紹介

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バーミヤン

バーミヤンは、おいしい中華料理を手軽に楽しむことができる、全国規模のチェーン店です。ランチ・ディナーなどシーンを問わず利用できますが、脂っこい食事をとる場合、どのくらいのカロリーなのか気になる方もいるかもしれません。

そこで今回は、バーミヤンが提供しているカロリーについて徹底調査しました。低カロリー商品と高カロリー商品のカロリーもランキング形式でご紹介しますので、お悩みの方はぜひ参考にしてください。

※メニューは時期により変更され、記事に掲載されているデータが最新のものと異なる場合があります。目的のものが見つからない場合は、似たメニューを参考にしてくださいね。

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Contents

バーミヤンの商品のカロリー一覧

バーミヤンはメニューの種類も豊富で、メニュー選びに苦労することも少なくありません。カロリーも選ぶメニューによってそれぞれ異なるので、ダイエット中の方は事前に調べておく必要があるといえます。そこで、バーミヤンのメニューを以下の9種類に分けて、それぞれのメニューに含まれるカロリーを一覧にしました。

  • 前菜/サラダ
  • 点心/餃子
  • 北京ダック/揚げ物
  • 中華小皿
  • 主菜
  • セット/ライス
  • アルコール
  • デザート/お子様/ドリンク

1日あたりの消費カロリーを計算

バーミヤンは中華料理チェーンのひとつです。中華料理は油脂を多く使ったものも多く、カロリーの高いメニューも少なくありません。

ダイエットや健康維持のための体重コントロールには1日を通したカロリー管理が重要ですが、これを確実に行うには、摂取カロリーだけでなく、自分の消費カロリーの把握も必要です。
以下の計算ツールでは、性別・年齢・身体活動レベル、身長と、身長に対する標準体重(BMI22にあたる体重)から、標準体重を維持するのに必要なカロリー量を計算します。

自分の消費カロリーを把握しておき、1日を通しての摂取カロリーが消費カロリーを上回らないように気を付けつつ、食事を楽しみたいですね。

身長(cm)
cm
性別
年齢
身体活動
レベル
標準体重
 
kg
1日に必要な
カロリー
 
kcal

■身体活動レベルの目安

  • 低い(Ⅰ)…座って過ごすことが多い場合
  • ふつう(Ⅱ)…デスクワーク中心だが、通勤や家事・買い物などで歩く時間がある場合や、軽いスポーツを行っている場合
  • 高い(Ⅲ)…移動や立ち仕事が多い場合や、休日などに活発なスポーツを行う習慣がある場合

男女それぞれの消費カロリーについて詳しく解説した記事はこちら

前菜/サラダ

蒸し鶏のよだれ鶏ソース

まずは、前菜/サラダメニューのカロリーを見ていきましょう。

商品名 カロリー
(kcal)
中華風漬けまぐろ~秘醤ソース~ 94
選べるソースの蒸し鶏 胡麻ソース 115
選べるソースの蒸し鶏 うま塩ソース 129
選べるソースの蒸し鶏 よだれ鶏ソース 180
海老マヨネーズ 329
ネギザーサイ 14
たっぷりキャベツの中華サラダ 363
メンマ 63
担々春雨もやし 184

※店舗によって一部異なる

点心/餃子

続いて、点心/餃子メニューのカロリーをご紹介します。

商品名 カロリー
(kcal)
W焼餃子(餃子12コ) 942
紅油(ホンユー)皿ワンタン 255
本格焼餃子(6コ) 471
シビ!から!赤餃子 473
海老蒸し餃子 93
肉シュウマイ(5コ) 225
小籠包(3コ) 166
香港チャーシューマン 252

※店舗によって一部異なる

北京ダック/揚げ物

次は、北京ダック/揚げ物メニューのカロリーを確認してみましょう。

商品名 カロリー
(kcal)
北京ダック(3枚) 339
山盛りフライドポテト 432
サバ唐揚げ甘酢しょうゆ 301
からあげ(4コ) 362
海老春巻(1本) 103
海老春巻(2本) 206

※店舗によって一部異なる

中華小皿

蒸し鶏のよだれ鶏ソース

続いて、中華小皿メニューのカロリーをご紹介します。

中華小皿カテゴリの一部メニューは他のカテゴリと重複しているものがありますが、かさねて紹介いたします。

商品名 カロリー
(kcal)
海老のチリソース(小皿) 170
黒酢の酢豚(小皿) 279
肉団子(5コ) 426
選べるソースの蒸し鶏 胡麻ソース 115
選べるソースの蒸し鶏 うま塩ソース 129
選べるソースの蒸し鶏 よだれ鶏ソース 180
海老マヨネーズ 329
小籠包(3コ) 166
紅油(ホンユー)皿ワンタン 255
本格焼餃子(3コ) 246

※店舗によって一部異なる

主菜

以下の表は、主菜メニューのカロリーの一覧です。

商品名 カロリー
(kcal)
海老のチリソース 340
油淋鶏(味変!!胡麻ソース付き) 755
チンジャオロース 438
八宝菜 292
ホイコーロウ 586
鶏ニラもやし炒め 375
鶏肉の旨辛豆鼓炒め 433
黒酢の酢豚

557

武蔵野麻婆 532
本格四川麻婆豆腐 648
ラム肉のホイコーロウ 374
ラム肉ニラもやし炒め 293
野菜炒め 756

※店舗によって一部異なる

高カロリーなイメージが強い麺類のカロリーは以下のとおりです。

商品名 カロリー
(kcal)
バーミヤンラーメン 809
味玉バーミヤンラーメン 885
チャーシューメン 1215
ワンタンメン 936
全部乗せバーミヤンラーメン 1012
(醤油)小ラーメン 267
黄金比率味噌ラーメン 1136
黄金比率味噌バターラーメン 1219
黄金比率味噌ラーメン(四川辛口) 1186
黄金比率味噌チャーシューメン 1541
黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口) 1592
(味噌)小ラーメン 355
濃厚担々麺 1091
とんこつラーメン 959
とんこつチャーシューメン 1364
替え玉(とんこつラーメン専用) 357
五目焼そば 943
五目麺 770
野菜たっぷりタンメン 798
野菜たっぷりタンメン(味玉のせ) 873
(塩)小ラーメン 270
(トッピング)青ネギ 15
(トッピング)海苔 6
(トッピング)キクラゲ 14
(トッピング)バター 83
(トッピング)焼豚 405
(トッピング)メンマ 63
(トッピング)味付け玉子 75

※店舗によって一部異なる

中華丼

麺類の次は、飯(チャーハン)類のカロリーをチェックしてみましょう。

商品名 カロリー
(kcal)
台湾大からあげチャーハン 1301
豚肉生姜焼きチャーハン 1202
天津チャーハン 1245
マーボー飯 854
キムチチャーハン 891
天津飯 788
中華丼 608
レタスチャーハン 766
チャーハン 761

※店舗によって一部異なる

セット/ライス

主菜等と組み合わせて注文するセット/ライスメニューのカロリーは以下の通りです。

商品名 カロリー
(kcal)
餃子・半チャーハンセット 626
餃子・醤油(小)ラーメンセット 512
からあげ・半チャーハンセット 650
からあげ・醤油(小)ラーメンセット 537
ミニチャーシュー丼 552
ミニからあげ丼(油淋鶏味) 533
アジフライ・ごはんセット 719
サラダ&ドリンクセット 34
アンニンドウフ&ドリンクセット 118
餃子・ごはんセット 568
からあげ・ごはんセット 592
ごはん/ごはんセット 322
小ごはん 161
大盛ごはん 484

※店舗によって一部異なる

アルコール

お酒好きの方は、アルコールのカロリーを押さえておくと良いでしょう。

商品名 カロリー
(kcal)
生ビール(グラス) 89
瓶ビール(中) 213
100日発酵紹興酒 5年熟成(ロック・カン・ストレート) 127
100日発酵紹興酒 5年熟成(デキャンタ) 508
陳年紹興酒 5年熟成(ボトル)(ロック・カン・ストレート) 584
バーミヤンハイボール(紹興酒) 76
梅酒サワー 122
紀州南高梅の黒糖梅酒(グラス) 136
紀州南高梅の黒糖梅酒(デキャンタ) 544
中華ハーブハイボール(高麗人参酒) 51
ハイボール 98
黒ッキリボール 81
凍結はちみつレモンサワー 182
凍結レモンサワー 99
ごろごろ果実のピーチサワー 205
レモンサワー 53
ウーロンハイ 44
イタリア産赤ワイン 88
イタリア産赤ワイン(デキャンタ) 350
イタリア産白ワイン 88
イタリア産白ワイン(デキャンタ) 350
いいちこ(グラス)
※ロック・お湯割り・水割りの3種類
117
いいちこ(ボトル) 1051
黒霧島(グラス)
※ロック・お湯割り・水割りの3種類
108
黒霧島(ボトル) 1213

※店舗によって一部異なる

キッズメニュー

小学生以下のお子様向けのキッズメニューのカロリーをチェックしてみましょう。

商品名 カロリー
(kcal)

キッズチャーハンセット

527
キッズラーメンセット 413
低アレルゲンキッズカレー 329
キッズメンメン 302
キッズアイス(バニラ) 58
キッズアイス(いちご) 57
ラッキー中華セット 777
ラッキーラーメン&チャーハンセット 793

※店舗によって一部異なる

デザート/ドリンク

杏仁豆腐

最後に、デザート/ドリンクのカロリーをご紹介します。

商品名 カロリー
(kcal)
黒胡麻湯圓(3度楽しむ台湾式汁粉) 320
苺と白桃のアンニン 182
苺アンニン 184
とろとろ白桃アンニン 181
あったか蒸籠蒸し台湾カステラ 450
ひんやり冷たい台湾カステラ 450
タピオカ黒糖ミルク 306
はちみつ揚げパンバニラアイス添え 278
ごま付きだんご 184
アンニンドウフ 118
果肉入りレモンのオーギョーチ 105

※店舗によって一部異なる

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バーミヤンの低カロリー商品ベスト3

バーミヤンのメニューを見ると、比較的カロリーが高いものが多く、一食1000kcalを超えることも珍しくありません。しかし、注文するメニューの種類を厳選することで、ダイエット中でも気兼ねなくお店に通うことができます。ここからは、メインメニューのラーメンやご飯もの、ドリンクの中から、特に低カロリーなメニューをランキング形式で紹介していきます。

<バーミヤンの低カロリー商品(麺・飯)ベスト3>

  • 1位:中華丼
  • 2位:チャーハン
  • 3位:レタスチャーハン

<バーミヤンの低カロリー商品(ドリンク)ベスト3>

  • 1位:ウーロンハイ
  • 2位:中華ハーブハイボール(高麗人参酒)
  • 3位:レモンサワー

バーミヤンの低カロリー商品(麺・飯)1位:【中華丼】

中華丼

「中華丼」は海鮮と野菜が豊富に乗った丼メニューです。比較的野菜が多く、バーミヤンのメニューの中では非常にカロリーが抑えられています。

商品名 カロリー
(kcal)
中華丼 608

バーミヤンの低カロリー商品(麺・飯)2位:【チャーハン】

「チャーハン」はパラッと感にこだわった定番の人気メニューです。シンプルなメニューであり、カロリーも抑えられています。

商品名 カロリー
(kcal)
チャーハン 761

バーミヤンの低カロリー商品(麺・飯)3位:【レタスチャーハン】

「レタスチャーハン」はチャーハンにレタスがプラスされ、シャキシャキ食感も味わえるさっぱり系のチャーハンです。
野菜を摂取することができるのは、栄養が偏りやすいダイエット中にはうれしいメリットといえるでしょう。

商品名 カロリー
(kcal)
レタスチャーハン 766

バーミヤンのカロリーが低い商品(ドリンク)ランキング

バーミヤンで販売されているドリンク(ドリンクバイキングを除く)の中で、低カロリーメニューのベスト3は以下のようになっています。

商品名 カロリー
(kcal)
ウーロンハイ 44
中華ハーブハイボール(高麗人参酒) 51
レモンサワー 53

油っこい料理とも相性の良い「ウーロンハイ」はカロリーも低いため、ダイエット中の方におすすめのドリンクといえるでしょう。また、「中華ハーブハイボール(高麗人参酒)」は、滋養ハーブと呼ばれる乾燥高麗人参・蒸し高麗人参・エゾウコギ・霊芝・マカなど多くのハーブを配合しており、”滋養と元気を”サポートする効果があるといわれています。そして、レモンには、食後の血糖値の上昇を抑える効果があるので、「レモンサワー」を選択するのもひとつの手です。

バーミヤンの高カロリー商品ベスト3

次に、バーミヤンの高カロリー商品について見ていきましょう。高カロリー商品のベスト3は以下のとおりです。

<バーミヤンの高カロリー商品(麺・飯)ベスト3>

  • 1位:黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口)
  • 2位:黄金比率味噌チャーシューメン
  • 3位:とんこつチャーシューメン

<バーミヤンの高カロリー商品(ドリンク)ベスト3>

  • 1位:ごろごろ果実のピーチサワー
  • 2位:凍結はちみつレモンサワー
  • 3位:紀州南高梅の黒糖梅酒(グラス)

バーミヤンの高カロリー商品(麺・飯)1位:【黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口)】

「黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口)」は、四川風の辛口味噌ラーメンに炙りチャーシューをたっぷり乗せたラーメンです。

ボリューム感もたっぷりで、1杯のカロリーは1592kcalとなっているので、ダイエット中の食事には適さないかもしれません。

商品名 カロリー
(kcal)
黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口) 1592

バーミヤンの高カロリー商品(麺・飯)2位:【黄金比率味噌チャーシューメン】

「黄金比率味噌チャーシューメン」は、味噌ラーメンに自家製炙りチャーシューをたっぷり乗せた、香ばしい風味と濃厚なスープが特徴のラーメンです。

1位のメニューと大きく変わらないカロリーであり、こちらも注意が必要なメニューです。

商品名 カロリー
(kcal)
黄金比率味噌チャーシューメン 1541

バーミヤンの高カロリー商品(麺・飯)3位:【とんこつチャーシューメン】

「とんこつチャーシューメン」は、まろやかな豚骨ラーメンに自家製チャーシューをトッピングしたメニューです。

1位2位と比較するとややボリュームは抑えられているものの、カロリーは1364kcalとまだまだ高めなので、ダイエット中に食べたい場合は前後の食事で食べる量を調整するなどの工夫を心掛けましょう。

商品名 カロリー
(kcal)
とんこつチャーシューメン 1364

バーミヤンのカロリーが高い商品(ドリンク)ランキング

バーミヤンで提供しているドリンク(ドリンクバイキングを除く)の中で、特に高カロリーなものは以下の3つです。

商品名 カロリー
(kcal)
ごろごろ果実のピーチサワー 205
凍結はちみつレモンサワー 182
紀州南高梅の黒糖梅酒(グラス) 136

「ごろごろ果実のピーチサワー」は、桃の果肉が入っている贅沢なサワーです。「凍結はちみつレモンサワー」もさわやかな甘さが特徴のドリンクですが、カロリーはやや高めです。「梅酒」はグラスが小さいため気軽に飲めてしまいますが、一杯100kcalを超えているので気をつけましょう。

高カロリーメニューとの付き合い方

バーミヤンのメニューは高カロリーなものも少なくなく、カロリーの高いものは1食で1200kcalを超えるものも。
ダイエットや健康維持のために「食べてはいけない」というものではありませんが、食べる頻度には注意が必要です。

高カロリーな食事を高い頻度で食べ続ける食生活では、肥満やそれに伴う生活習慣病のリスクが高くなってしまいます。
生活習慣病の治療では食事内容が制限されることも少なくないため、食を楽しむ生活を長く続けるためにも、健康なときから食事の管理を行うことが大切です。

高カロリーなメニューはいつも頑張っていることへの「ご褒美」として、健康を損なわない頻度で楽しむようにしたいですね。

肥満やアルコールの多飲で起こりやすい「脂肪肝」の食事について詳しく解説した記事はこちら

バーミヤンの人気商品のカロリー

バーミヤンといえば、麺や炒飯が人気ですが、餃子や北京ダック、チンジャオロースを目当てにお店に足を運ぶ方も少なくありません。ここからは、バーミヤンの人気商品について詳しく解説していきます。

<バーミヤンの人気商品3つ>

  • 本格焼餃子(6コ)
  • 北京ダック(3枚)
  • チンジャオロース

バーミヤンの「本格焼餃子(6コ)」のカロリー

まずは「本格焼餃子(6コ)」で、こちらは子どもから大人まで楽しめる点心メニューとして有名です。

商品名 カロリー
(kcal)
本格焼餃子(6コ) 471

メインの食事に加え、気軽に注文してしまいがちな餃子ですが、食べる数には注意してください。ダイエット中の場合、友達にシェアするなどして個数を調整し、1日の総摂取カロリーを抑えるようにしましょう。

バーミヤンの「北京ダック(3枚)」のカロリー

「北京ダック(3枚)」は、バーミヤンの人気メニューのひとつです。こちらは高級食材でもあり、自分へのご褒美として注文する方も多いのではないでしょうか。

商品名 カロリー
(kcal)
北京ダック(3枚) 339

つい手が伸びてしまう「北京ダック」ですが、上記のように決して低いカロリーではないため、カロリーオーバーになってしまわないよう気をつけましょう。

バーミヤンの「チンジャオロース」のカロリー

「チンジャオロース」は、肉だけでなく野菜もしっかり楽しめるメニューであり、ご飯との相性も良好です。

商品名 カロリー
(kcal)
チンジャオロース 438

「チンジャオロース」は、主菜カテゴリーの中でもカロリーが低く、「本格焼餃子(6コ)」を下回る数値となっています。ダイエット中でも比較的食べやすく、満足感を覚えやすいメニューといえるでしょう。

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管理栄養士が勧めるダイエット中のおすすめの組み合わせ

バーミヤンが提供する中華料理は油脂を使った料理が多く、カロリーは全般的に高めです。
そのため、ダイエット中の人がカロリー管理をしながらバーミヤンを利用するには少し注意が必要です。

今回は、3つのカロリー帯に合わせて選んだ、栄養バランスの取れたメニューを紹介します。
ダイエットや健康のための食事管理に役立ててくださいね。

  • 500kcal前後に収めるメニュー例
  • 600kcal前後に収めるメニュー例
  • 700kcal前後に収めるメニュー例

※1日あたりの消費エネルギー(推定必要エネルギー)は年齢や性別、日常的な活動量によって異なります。
身体活動レベルが「ふつう」の成人の場合、男女別の消費カロリーは以下の数値が目安となります。

  • 男性…およそ2650kcal
  • 女性…およそ2000kcal
    ※日本人の食事摂取基準2020年版をもとに作成

また、体脂肪1㎏に相当するカロリーは7200kcal程度といわれています。
体脂肪1㎏を減らすには、消費エネルギーに対して摂取エネルギーが7200kcal分不足する状況をつくる必要があります。

自分の消費カロリーや減量の目標、食事からのカロリーをどのくらいまで抑えたいかを考えて、組み合わせ例の中から自分に合ったものを参考にしてみてくださいね。

※メニューは随時入れ替わりがあるため、現在提供されていない可能性があります。
 今回の組み合わせ例を参考に、カロリー量や食事内容が近いメニューを選んでみてくださいね。

500kcal前後に収めるメニュー例

1食500kcalは「しっかりダイエットしたい人向け」のボリュームです。
外食でもダイエットは手を抜きたくないという人におすすめです。

■500kcal前後に収めるメニュー例

  • 海老イカ帆立の油淋鶏ソース 342kcal
  • 小ごはん 161kcal
  • スープバー カロリー情報なし

合計 503kcal

「海老イカ帆立の油淋鶏ソース」は、えび、いか、ほたて、野菜、きのこを甘酢しょうゆダレで炒めた主菜メニューです。
全体的に油脂分の少ない食材を使っていることから主菜の中では最もカロリーが低く、カロリーを抑えたい人におすすめのメニューです。

小ごはん、スープバーを付けて、簡易的な「定食セット」になるように組み合わせました。
小ごはんはカロリーから推察すると、100g程度と少なめですが、付けることで食事のバランスが整います。
スープバーのカロリーは公表されていないものの、何杯もおかわりするということでなければ、あまり気にしなくても問題ありません。

バーミヤンではメニューごとに含まれる栄養素について、詳細なデータを公表していませんが、この組み合わせの場合、脂質が多くなることが予想されます。

前後の食事では油脂分を控えた食事を心掛けるとより健康的です。

600kcal前後に収めるメニュー例

1食600kcalは、上記で紹介した成人男性には「しっかりダイエット向きの量」、成人女性には「ボリューム控えめの量」といえます。
ダイエットしたい男性や、食べすぎを防ぎたい女性におすすめです。

■600kcal前後に収めるメニュー例

  • 台湾雲呑 573kcal

「台湾雲呑」はワンタンと野菜、たまごが入った具沢山のスープに半玉の麺を加えた麺メニューです。
麺メニューの中では「酸辣湯麺(547kcal)」についで低カロリーなメニューです。

他の麺メニューと比較すると、低カロリーながら比較的具材が多く、満足感を得られやすい点が魅力です。
ただし、麺類であるため早食いにつながりやすいこと、塩分が高いこと(1食6.8g)が弱点として挙げられますので、よく噛んでゆっくり食べることを意識し、スープはなるべく残し、前後の食事では塩分控えめを心掛けるとよいでしょう。

700kcal前後に収めるメニュー例

1食700kcalは、上記で紹介した成人男性には「ボリューム控えめの量」、成人女性には「しっかりめの量」といえます。
食べすぎを避けたい男性や、ある程度食事管理をしつつもしっかり食べたい女性におすすめのボリュームです。

■700kcal前後に収めるメニュー例

  • 野菜たっぷりタンメン 719kcal

「野菜たっぷりタンメン」は山盛りの野菜が乗った特製タンメンで、麵メニューの中では比較的低カロリーなメニューといえます。
麵メニューの中でも特に野菜が多く、ダイエット中に最適…とまでは言えないまでも、健康的なメニューといえます。

たっぷりの野菜をよく噛みながら、ゆっくり食べるのがおすすめです。
また、塩分が高いため(1食9.1g)、スープは飲み干さず残すこと、前後の食事では塩分控えめを意識するようにしましょう。

バーミヤンでダイエット向きの食べ方まとめ

今回は、バーミヤンで提供しているカロリーや、ダイエット中の方におすすめできる低カロリーメニューについて解説しました。最後に、今回ご紹介した内容を簡単におさらいしてみましょう。

<バーミヤンの低カロリー商品(麺・飯)ベスト3>

  • 1位:中華丼→608kcal
  • 2位:チャーハン→761kcal
  • 3位:レタスチャーハン→766kcal

<バーミヤンの高カロリー商品(麺・飯)ベスト3>

  • 1位:黄金比率味噌チャーシューメン(四川辛口)→1592kcal
  • 2位:黄金比率味噌チャーシューメン→1541kcal
  • 3位:とんこつチャーシューメン→1364kcal

また、バーミヤンの人気商品については以下のとおりです。

<バーミヤンの人気商品3つ>

  • 本格焼餃子(6コ)→471kcal
  • 北京ダック(3枚)→339kcal
  • チンジャオロース→438kcal

バーミヤンのメニューは比較的高カロリーな傾向にあるので、ダイエット中の方は事前にカロリー計算をしておきましょう。ほかのメニューとの組み合わせに注意すれば、バーミヤンでの食事を楽しむことができます。もしメニュー選びの際に迷ってしまうような場合には、今回ご紹介した低カロリーメニューを参考にして決めてみてはいかがでしょうか。

バーミヤン以外の飲食店のカロリーを紹介した記事はこちら

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参考文献

厚生労働省:「日本人の食事摂取基準(2020年版)策定検討会」 報告書

社団法人日本栄養士会監修:「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル.第一出版,2011.

平井 しおり管理栄養士
平井 しおり管理栄養士

2013年に管理栄養士資格取得後、保育施設に勤務、栄養相談などに従事。

現在は「イマカラ」にて、栄養とダイエットに関する科学的根拠に基づいた情報を発信しています。